조주기능사 실기 준비물 리스트
조주기능사 실기를 준비하는 데 있어 가장 중요한 요소는 준비물 체크리스트입니다. 실기 시험에서 요구되는 셰이커, 재료, 위생복 규정 등은 기본적인 준비물이므로, 이를 미리 확인하고 준비하는 것이 합격을 위한 첫걸음입니다. 이번 글에서는 조주기능사 실기 준비물을 상세히 안내합니다.
조주기능사 실기 준비물 외에도 시험 당일 유의사항과 실기 시험을 준비하는 팁까지 포함되어 있습니다. 실기 준비를 철저히 하고, 실전에 대비해보세요.
조주기능사 실기 준비물 체크리스트
- 셰이커 – 금속 셰이커와 스트레이너 포함 (필수)
- 재료 – 다양한 주류(위스키, 보드카 등), 믹서류(주스, 소다 등)
- 계량기구 – 계량컵, 계량스푼 (정확한 양 조절 필수)
- 글라스 – 다양한 컵(칵테일 글라스, 로킹 글라스 등)
- 도구 – 바스푼, 바 템퍼, 스트레이너 등
- 위생복 – 깨끗한 조리복과 위생장갑
- 기타 도구 – 컵 홀더, 믹싱 글라스, 얼음틀 등
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셰이커와 재료 규정
- 셰이커는 반드시 금속 셰이커를 사용해야 하며, 스트레이너도 함께 준비해야 합니다.
- 주류는 실기에서 요구되는 기본 5가지 술을 준비해야 하며, 이를 정확히 계량하여 사용해야 합니다.
- 계량은 매우 중요하므로 계량컵, 스푼 등을 준비하여 정확한 양을 맞추세요.
위생복 규정
- 조주기능사 실기 시험에서는 깨끗한 위생복과 위생장갑을 반드시 착용해야 합니다.
- 위생복은 시험 전 반드시 깨끗하게 관리하고, 필요 시 시험 장소에서 위생복을 지급받을 수도 있습니다.
- 손톱이 길거나, 장식이 있는 경우 불합격 처리될 수 있으므로 손톱도 관리해야 합니다.
※ 주의사항: 위생복, 장비, 재료 등이 준비되지 않으면 시험에 응시할 수 없으므로 미리 준비물 체크가 중요합니다. 실기 준비물은 시험 공고를 통해 미리 확인하는 것이 좋습니다.